30 Jahre Erfahrung in Ayurveda Küche & Ernährung
Strudel Workshop
Strudel aus Dinkelmehl süß und deftig
Strudel in Hülle und Fülle
Wir backen mit Dinkelmehl, Demeterbutter und Kokosblütenzucker (ohne Ei).
1) Strudel aus dünn ausgezogenem Strudelteig:
Süss: Wiener Apfelstrudel
Deftig: Kroatischer Kartoffeln-Kapern-Thymian Strudel
2) Strudel aus Butter-Topfen Blätterteig mit Wacholderbeeren:
mit Rotkraut, Süsskartoffel und Tofu gefüllt
3) Strudel aus Germteig mit Walnüssen und Kardamom:
Kärntner Reindling
4) Strudel aus Topfen-Öl Teig und Safran:
mit Mohn und Sauerkirschen
Termine:
18.06.2026, Donnerstag, 15:30-20:00
In Kursgebühr € 136,- sind Rezept-Unterlagen, Tee, gemeinsames Essen und alle Bio-Lebensmitteln inkludiert. Anmeldung für diesen Kurs in Präsenz erfolgt per Formular.
